Бульон довести до кипения, положить в него нашинкованную капусту и варить до полуготовности. Затем добавить сосиски, нарезанные кружочками, тертый хрен и варить до готовности.

     Кости мясные — 150 г, сосиски — 40 г, хрен - 15 г, капуста краснокочанная - 180 г, соль —З г.