Из муки, растительного масла (80 г.), двух яиц и соли
приготовить вытяжное тесто. Орех поджарить и измельчить. Изюм промыть в теплой
воде, перебрать, удалить посторонние примеси и мелко насечь. Мускатный орех натереть
на терке. Все тщательно перемешать.
Тесто раскатать, смазать растительным жиром, положить
начинку и свернуть. Полученный рулет уложить в форме спирали, смазать взбитым
яйцом и испечь при температуре 200 - 220ов течении 15 - 20 минут.
Ингредиенты: 500 г. муки, 100 г. растительного масла, 3
яйца, пол чайной ложки соли, 250 г. орехов, 100 г. изюма, 100 г. вишневого
варенья, 5 г. мускатного варенья, ванилин.
