Смешивают сваренный на воде рис, головки отварной спаржи, испеченный, очищенный и нарезанный лапшой сладкий перец, нарезанные ломтиками яблоки. Салат заправляют майонезом, солью и перцем.

Ингредиенты: Рис - 30 г, спаржа - 20 г, перец сладкий стручковый - 30 г, яблоки - 40 г, майонез - 40 г, перец молотый черный, соль.