Квашеную капусту отжать, заправить растительным маслом и мелко нарезанным луком. Подготовленную сельдь нарезать кусочками, положить на тарелку, украсить кружочками сваренного вкрутую яйца. Вокруг уложить капусту.

Ингредиенты: 500 гр. - капусты. 2 ст.ложки растительного масла. 1 - сельдь. 1 - яйцо. 1 - луковица.