Ингредиенты:
100 г вареной курицы, 50 г маринованных грибов, 4 моркови, 3 луковицы,
3 ст. ложки растительного масла, 5—6 долек чеснока, 1 ч. ложка уксуса,
1/2 стакана майонеза, соль, зелень.
Очищенные морковь и лук нарезать соломкой и спассеровать на
растительном масле.
Маринованные грибы отжать и нарезать соломкой.
Мякоть курицы без кожи также нарезать соломкой, чеснок мелко нарубить.
Все компоненты перемешать, посолить, заправить уксусом, уложить горкой в салатник, полить майонезом и украсить зеленью.
Ингредиенты:
1/2 курицы, 75—100 г чернослива, 2 яблока, 2 яйца, 3—4 ст. ложки
консервированного горошка, 2 моркови, 1 ч. ложка сахара, 5 ст. ложек
майонеза, 2—3 ст. ложки сметаны, лимонный сок, соль, 1 апельсин.
Мякоть вареной курицы, вареные морковь и яйца, яблоки нарезать тонкими ломтиками. Чернослив сварить в воде и нарезать кусочками.
Все продукты, оставив немного для украшения, смешать. Добавить зеленый консервированный горошек и заправить майонезом,
сметаной, лимонным соком и солью по вкусу.
Перемешать и выложить горкой в салатник.
Украсить кусочками мяса, яйцом, дольками апельсина (мандарина), яблока.
| 
