Ингредиенты:
1 цыпленок, 100 г сушеных грибов, 1 свежий или соленый огурец, 2 вареные
моркови, 1/2 стакана сметаны или майонеза, соль.
Цыпленка отварить, охладить, отделить мякоть от костей, нарезать ломтиками.
Предварительно замоченные сушеные грибы отварить. Грибы, 1 морковь
и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать с мясом и заправить
майонезом или сметаной, посолить.
Украсить «гребешком» из моркови.
Ингредиенты:
150 г вареной курицы, 250 г вареных грибов, 30 г сыра, 2 яйца,
1 консервированный огурец, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла,
4 ст. ложки майонеза, зелень, соль.
Мясо, грибы, огурец нарезать соломкой.
Сваренные вкрутую
яйца порубить.
Лук нашинковать и спассеровать на растительном
масле, сыр натереть на крупной терке.
Все продукты перемешать, заправить солью и майонезом, посыпать зеленью.
| 
