Ингредиенты: - тыква 1 кг, - картофель 500 г, - молоко 1 л, - хлеб пшеничный, перец молотый, соль по вкусу. Приготовление Тыкву очистить, разрезать вдоль на несколько частей, удалить семена и нарезать кубиками. Картофель также нарезать кубиками. Подготовленные овощи отварить в течение 40 минут в 1 л подсоленной воды, затем отвар слить, овощи протереть. В протертую массу влить горячее молоко, добавить соль, перец, хорошо размешать и довести до кипения. К супу подать гренки.
