КУРИЦА ПО-ИМПЕРАТОРСКИ
|
[
]
| 14.01.2009, 12:20 |
Ингредиенты:
- ножки куриные 500 г,
- жир свиной 40 г,
- вино виноградное 20 г,
- водка 20 г,
- лук репчатый 60 г,
- имбирь молотый 1 г,
- соус соевый 40 г,
- сахар 20 г,
- масло ароматизированное 50 г,
- соль,
- натрия глютамат по вкусу.
Приготовление
Куриные ножки промыть и нарезать кусочками. В растопленном жире обжарить нарезанный кубиками лук с имбирем, добавить кусочки курицы и обжарить до полуготовности.
Полить водкой, посыпать сахаром, солью, влить немного горячей воды, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 1 час на слабом огне.
Добавить вино, соевый соус и глютамат натрия; как только соус загустеет, сбрызнуть маслом и подать к столу.
|
| Категория: Блюда из птицы | Добавил: recept
|
| Просмотров: 562 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
 |
Воскресенье
02.02.2025
10:35 |
 |
|
| Категории каталога |
|
|
|
| Форма входа |
| Приветствую Вас Гость! |
|
|
|
| Мини-чат |
|
|
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
