«СУП ОТ ГОЛОВНОЙ БОЛИ» Ингредиенты: - рыба речная свежая (лучше всего карп) 750 г, - вода 1,5 л, - перец белый горошком 15 г, - уксус винный 40 г, - соль 30 г. Приготовление Рыбу разделать, промыть и обжарить без масла - припечь с обеих сторон в течение 2-3 минут на раскаленной сковороде. Зерна перца варить в воде 2 часа, затем перец вынуть и положить рыбу. Круто посолить, добавить уксус и варить 30 минут под крышкой.
