БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
|
[
]
| 14.01.2009, 11:28 |
Ингредиенты:
- филе куриное 400 г,
- грибы свежие 100 г,
- вода 1,5 л,
- спаржа 200 г,
- вино 20 г,
- соус соевый 40 г,
- ростки фасоли 40 г,
- глютамат натрия по вкусу.
Приготовление
Куриное филе, спаржу и трибы бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг. Бульон слить в отдельную посуду.
Курицу, спаржу и грибы полить соевым соусом, вином, посыпать глютаматом натрия и оставить на 10 минут. Затем филе нарезать небольшими полосками, спаржу - ломтиками.
Бульон довести до кипения, опустить в него нарезанные филе курицы, спаржу и грибы, ростки фасоли, проварить 3 минуты, разлить в пиалы и подать к столу.
|
| Категория: Первые блюда | Добавил: recept
|
| Просмотров: 638 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
 |
Воскресенье
02.02.2025
11:59 |
 |
|
| Категории каталога |
|
|
|
| Форма входа |
| Приветствую Вас Гость! |
|
|
|
| Мини-чат |
|
|
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
