0,5 кг свинины, 1 кочан капусты, 1 луковица, 100 г
маргарина, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец - по вкусу.
0,5 кг свинины
1 кочан капусты (небольшой)
1 луковица
100 г маргарина
2 ст.л. томатной пасты
соль, перец
Мясо нарезать порционными кусочками, натереть их солью, перцем и обжарить с
двух сторон в растопленном маргарине. Добавить томатную пасту, залить горячей
водой и тушить под крышкой в течение 1 часа. Добавить нашинкованную капусту и
нарезанный лук, продолжать тушить до мягкости. В конце все посолить и
поперчить. .
